طريقة تحضير رولات الخيار بالجمبري

نصف كيلو جمبري وسط مقشر 2 حبة خيار 1 كوب جبنة فيتا شبت مفروم خلة أسنان يسلق الجمبري بالطريقة التقليدية، ويترك جانباً. يغسل الخيار، ويقطع شرائح طولية. توضع الجبنة في وعاء ويضاف إليها الشبت المفروم، وتخلط جيداً. تفرد الجبنة على إقرأ المزيد …

طريقة تحضير سمك السلمون في الفرن

2 قطعة متوسطة من سمك السلمون غير منزوعة الجلد 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة زيت طعام 1 فص ثوم مقطع الى شرائح 1 ملعقة كبيرة من نبات الطرحون المقطع ( نبات تستخدم أوراقه لإعطاء النكهة للحوم، والخضراوات والصلصة، إقرأ المزيد …

طريقة عمل ستيك سلمون في الفرن

  نصف كيلو سلمون فيليه ربع كوب عصير ليمون 1 معلقة كبيرة ثوم مهروس 1 معلقة كبيرة عسل أبيض 1 معلقة كبيرة زيت دوار شمس 1 معلقة صغيرة زنجبيل 1 معلقة صغيرة بابريكا   يوضع السالمون في وعاء، ويتبل بالثوم وعصير إقرأ المزيد …

طريقة عمل سمك السلمون بصوص الصويا

  2 ملعقة كبيرة صوص صويا 1 فص ثوم مفروم 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون 1/2 كيلو سمك سلمون في بولة صغيرة الحجم ضعي صوص الصويا و الملح و الثوم و الفلفل الأسود و قلبي إقرأ المزيد …

طريقة عمل خبز بالسلمون و المايونيز

1 رغيف فرنسي قليل من زيت الزيتون مايونيز سمك سلمون مدخن شبت طازج  سخنى الفرن على 200 درجة مئوية . ثم قطعى الرغيف الفرنسي إلى شرائح سميكة و ضعيها على صينية الخبز و بفرشاة و على الجانبين إدهنى قليل من إقرأ المزيد …

طريقة عمل كلوب ساندويتش بالتونة

  1 علبة تونة مصفاه 1 حبة طماطم خس 4 شرائح توست يقطع التوست لتصبح كل شريحة مثلثين، وتزال أطرافه. يقطع الخس شرائح طولية رفيعة. تقطع الطماطم شرائح رقيقة. يوضع الخس على اول طبقة من التوست، ويوضع فوقها شرائح الطماطم. إقرأ المزيد …

طريقة عمل باستا الكابوريا بالخضروات

  2 كوب كابوريا مقطعة 3  عود هليون (إسبراجس ) بازيلاء 4  جزر صغير 4 ثمرات طماطم 2  فص ثوم مفروم 1/4 كوب جبن بارميزان 1/4 كوب قشدة طازجة كيس مكرونة فيتوتشيني مسلوقة 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز إقرأ المزيد …