المقادير
- كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- 250 مل قشدة كي دي دي
طريقة التحضير
سخني السكر والماء في قدر ذو قاعدة سميكة، الى ان يذوب السكر ويصبح ذهبيا، أضيفي نصف مقدار القشدة بالتدريج، قلبي الى ان يصبح التوفي ناعما، احتفظي به جانبا الى ان يبرد ويصبح بدرجة الحرارة العادية .
