Advertisements


Advertisements

مقادير الوصفة

  • 2 حبة بطاطس
  • 2 بيضة
  • ربع كوب زبدة
  • 1 معلقة كبيرة خميرة
  • 1 معلقة كبيرة سكر
  • رشة فانيليا
  • رشة ملح
  • دقيق للعجن
  • زيت
  • جبنة موزاريلا
  • 2 معلقة كبيرة حليب أو ماء

طريقة تحضير الوصفة

  1. تقشر البطاطس، وتقطع مكعبات.
  2. تسلق البطاطس بالطريقة التقليدية، وتهرس جيداً.
  3. توضع البطاطس في وعاء أو في العجان الكهربائي، وتضاف إليها الزيدة، وتقلب جيداً.
  4. يضاف إليه البيض والفانيليا والسكر والخميرة والحليب والملح، وتخلط جيداً حتى تتجانس.
  5. يضاف الدقيق شيئاً فشيء حتى تصل على عجينة متماسكة.
  6. تدهن اليد بالزيت، وتشكل العجينة على هيئة أقراص.
  7. يوضع على الفطائر الجبنة الموزاريلا، وترص في صينية مدهونة بالزيت.
  8. تترك لمدةلا تقل عن ساعة لتختمر.
  9. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  10. تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج وتحمر.
  11. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
  12. ترص في الطبق، وتقدم.

    توصيات حول الوصفة

Loadingأضف للمفضلة


Advertisements

الكلمات الدلاليه: , , ,