المقادير
- بطيخه متوسطة الحجم
- ١٠ ملعقة كبيرة سكر
- ثلج مبروش
طريقة التحضير
- يُقشّر البطيخ ويقطّع ثم تنزع منه الحبوب.
- توضع قطع البطيخ في الخلاط مع السكر وتخلط إلى أن تصبح عصيراً.
- يوضع العصير في البراد، وللتقديم يوزع الثلج في الأكواب، يُخض العصير ويسكب فوق الثلج
