Advertisements


Advertisements

مقادير مناقيش الكشك

  1. 500 غراماً طحين للعجين
  2.  نصف ملعقة صغيرة  ملح للعجين
  3.  نصف ملعقة صغيرة خميرة للعجين
  4.  نصف ملعقة صغيرة زيت الزيتون للعجين
  5. ربع ملعقة صغيرة سكر للعجين
  6. ثلاث أرباع الكوب ماء دافئ  للعجن
  7.  200 غم كشك مجفف  (متوفر بالسوبرماركت، مقادير الحشوة)
  8.  ملعقتان كبيرتان سمسم(المحمص، مقادير الحشوة)

طريقة تحضير مناقيش الكشك

 

  1. لتحضير العجينة: تعجن مكونات العجين مع بعضها حتى تصبح عجينة متماسكة وتترك في مكان دافئ مغطاة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
  2. نخلط الكشك مع السمسم حتى تتمازج المكونات.
  3.  تفرد العجينة بالشوبك بسماكة رفيعة ثم ننقلها إلى صينية الخبز.
  4. تفرد الكشك والسمسم على العجين وتخبز بفرن محمى لمدة عشر دقائق. 
Loadingأضف للمفضلة


Advertisements